안녕하세요:) 스칸팬 코리아입니다.
지난 4월 5일(목) 식목일!
건강한 식습관 프로젝트의 일환으로 한국마크로비오틱협회와 협업하여
<마크로비오틱 One Day - For Starter Class>를 진행했는데요~
국내에 처음 마크로비오틱을 알린, 17년 경력의 선구자 이양지 원장님의 강의로,
마크로비오틱의 기초이론, 버릴 것 하나 없는 자연주의 레시피 등을 배웠어요^^
현미밥 짓는 법을 강의중인 이양지 원장님
이날 이양지 원장님이 직접 만드신
된장으로 냉이 된장국을 만드셨는데
정말 맛있었어요~
'마크로비오틱'에서는 곡물(특히 현미)을
중심의 식단으로 건강을 챙기는 것으로 유명하죠!
탄수화물, 단백질, 비타민, 무기질 등 고른 영양소가
한 접시에 모두 담겨 건강한 식단이란 무엇인지
몸소 체험하는 뜻깊은 자리였습니다 :)
강의에 참석해주신 수강생 여러분의
열정적인 질문과 진지한 수업 분위기로
더욱 심도 깊고 뜻깊게 배울 수 있었던 시간이었습니다.
(다시 한 번 와주신 수강생 분들께 감사 인사 전합니다^^)
앞으로 이런 자리가 자주 마련될 수 있도록
노력하는 스칸팬 코리아가 되겠습니다.
마크로비오틱의 식단이 궁금하시다면
아래 링크를 눌러 살짝 보시고 가세요^^
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